MENY

---

Vi vill att ni ska få det bästa av det bästa.

Våra tankar kring mat och dryck är att det först och främst ska smaka bra. Vi lagar och bakar allt från grunden och på plats, av råvaror av högsta kvalitet och det är en självklarhet för oss att använda närproducerat, ekologiskt och kravmärkt i så stor utsträckning som möjligt.

 

Meny 

 

Stekt senapsmarinerad strömmingsfile´serveras med potatismos och skirat smör          158:-

Pocherad koljafile´med räk och äggsås   190:-

Fågel Blå´s lufsa med stekt fläsk och rårörda lingon        158:-

Hjortfärsbiff med kantarellsås och rostade grönsaker     170:-

Vegetarisk lufsa med rostade grönsaker och kantarellsås     158:-

Skomakarlåda, Svensk ryggbiff, rökt sidfläsk, purjolök och potatismos    205:-

 

I ovanstående priser ingår sallad, måltidsdryck samt kaffe.

 

Välkomna!

 

 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•