MENY

---

Vi vill att ni ska få det bästa av det bästa.

Våra tankar kring mat och dryck är att det först och främst ska smaka bra. Vi lagar och bakar allt från grunden och på plats, av råvaror av högsta kvalitet och det är en självklarhet för oss att använda närproducerat, ekologiskt och kravmärkt i så stor utsträckning som möjligt.

 

Meny

Stekt senap- och dillmarinerad strömmingsfile´med potatismos  165:-

Varmrökt lax med romsås, plocksallad och kokt nypotatis   220:-

Fågel Blå´s lufsa med svenskt stekt fläsk*och rårörda lingon   165:-

Hjortfärsbiff* med rostade grönsaker – potatis och kantarellsås    180:-

Kikärtsgryta med Indiska smaker toppad med Creme Fraiche   165:-

Skomakarlåda, ryggbiff*, rökt sidfläsk, purjolök, rödvinssås och potatismos    230:-

• *Alla våra köttråvaror och fläskråvaror är Svenska.

 

Välkomna!

 

 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•