MENY

---

Vi vill att ni ska få det bästa av det bästa.

Våra tankar kring mat och dryck är att det först och främst ska smaka bra. Vi lagar och bakar allt från grunden och på plats, av råvaror av högsta kvalitet och det är en självklarhet för oss att använda närproducerat, ekologiskt och kravmärkt i så stor utsträckning som möjligt.

 

Meny

 

Veckans special:

Panerad schnitzel på klassiskt vis med ärtor och stekt klyftpotatis   190:-

 

Stekt senap- och dillmarinerad strömming med potatismos och skirat smör   165:-

Gravad lax med dillstuvad potatis, hovmästarsås och citron   210:- 

Varmrökt lax med romsås, plocksallad och kokt nypotatis   220:-

Fågel Blå´s lufsa med svenskt stekt fläsk*och rårörda lingon   165:-

Hjortfärsbiff* med rostade grönsaker – potatis och kantarellsås    180:-

Vegetarisk lufsa med rostade grönsaker och kantarellsås    165:-

• *Alla våra köttråvaror och fläskråvaror är Svenska.

 

Välkomna!

 

 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•